こんばんは、
蒸し暑い日中をよそに夜は爽やかな夜風が気持ちいいです。
今日の晩御飯
今年初さんま
さんまが出ると秋の始まりかな
塩焼きで
ツナと塩昆布の炊き込みごはん
次は、お写真にあります、鯵のかんたんマリネ
鯵の刺身にさらし玉ねぎ、オリーブオイル、らっきょ酢、かくし味程度のポン酢、クレイジーソルト
生姜のすりおろし
マリネしたとこにトマトを敷き、ピクルスにしたキュウリを添えて
サッパリ、生姜がきいて美味しい
ニラのお味噌汁
何でもない日のごはん
大事です。
こうして豪華ではないけれど、毎日季節のものや工夫してつくるもの、食卓の彩りを考えたもの
毎日毎日のことだから、娘たちに一番感じてもらいたいこと。
一番簡単で一番難しい親として教えてあげられることの1つだね
お酒が飲みたくなるマリネでした。
まだまだ暑いよ
お酢は身体にいいです、積極的にとりましょうね!